Categorias
| Classicas do Chef |
-
Receitas
- › Aperitivos e Entradas
- › Arroz e Risotos
- › Belas Fornadas
- › Bolos e Merengues
- › Carnes Brancas
- › Carnes Vermelhas
- › Cozinha ao Forno
- › Cozinha ao Vapor
- › Cozinha Classica
- › Cozinha Mediterranea
- › Cozinha na Frigideira
- › Cozinha na Panela Wok
- › Cozinha para Cardiacos
- › Cozinha para Diabeticos
- › Cozinha Paulista
- › Cozinha Vegetariana
- › Cremes, Pudins e Musses
- › Doces Portugueses
- › Docinhos e Biscoitos
- › Frutas e Sobremesas
- › Graos e Cereais
- › Massas
- › Paes e Cia
- › Peixes e Frutos do Mar
- › Pizzas, Focaccias
- › Prato Unico
- › Queijos
- › Saladas
- › So Bacalhau
- › Sopas e Caldos
- › Sorvetes e Sorbets
- › Super Saladas
- › Vegetais Vitais
- › Verduras
- Ervas e Especiarias
- Cozinha do Mundo
Receitas
Arroz ao Açafrão
Ingredientes1 cebola ralada2 colheres (sopa) de manteiga2 tomates picados sem pele e sem sementes1 xícara (chá) de arroz parboilizado1 e 1/2 colher (chá) de sal
Entrada Requintada de Camarão com Aipo
Ingredientes4 laranjas pêra2 colheres (chá) de azeite200 g de camarões limpos2 colheres (chá) de páprica picantesal a gostopimenta do reino branca a gosto2 colheres (sopa) ...Pilaf com Ajowan
Ingredientes4 colheres (sopa) de óleo1 colher (sobremesa) de ajowan em sementes1 xícara (chá) de macarrão tipo aletria2 xícaras (chá) de arroz parboilizado1 colher (sobremesa) de ...Postas de Cação ao Molho de Alcaparras
Ingredientes4 postas de caçãosal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de ...Canelone ao Alecrim
Ingredientes1 kg de mariscos limpos250 g de carne de siri congelada1/2 litro de vinho branco seco2 colheres (sopa) de alecrim desidratadosal com alho a gosto1 ...Rolos de Filé de Linguado ao Alho Poró
Ingredientes4 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em fatias4 filés de linguado temperados com sal e limão3 colheres (sopa) de manteiga2 alhos porós cortados em ...Arroz Integral com Anato e Tâmaras
Ingredientes1 cebola pequena picada em lascas finas1 colher (sobremesa) de sementes de anato1 cenoura picada em lascas finas1 xícara (chá) de arroz integral2 colheres (sopa) ...Cenouras Carameladas com Anis Estrelado
Ingredientes2 estrelas de anis estrelado3 cenouras grandes descascadas e cortadas em bastões1 colher (sopa) de manteiga sem sal2 colheres (sopa) de melModo de preparoColoque 1 ...Biscoitos de Baunilha e Chocolate
Ingredientes1 xícara (chá) de leite1 fava de baunilha1 xícara (chá) de manteiga1 xícara (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo1 ovo médio1 pitada de ...Pão de Ló Cremoso de Canela
PudimIngredientes1 lata de leite condensado1 lata de leite comum4 ovos1 colher (sopa) de canela em póModo de preparoPonha os ingredientes no liquidificador e bata por ...Salada de Frutas com Cardamomo
Ingredientes2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de cardamomo em sementes1/2 litro de suco de laranja2 laranjas em gomos picadas1 pêra cortada em cubos com ...Forminhas de Milho e Cebolinha
Ingredientes4 e 1/2 latas de milho verde escorridas2 xícaras (chá) de leite5 ovos1/2 colher (sopa) de amido de milho1 e 1/2 colher (chá) de sal1 ...Mexilhões ao Cerefólio
Ingredientes1 kg de mexilhões lavados e limpos3 colheres (sopa) de cerefólio desidratadopimenta do reino a gosto2 xícaras (chá) de vinho branco seco1/2 xícara (chá) de ...Moqueca de Camarão com Coentro
Ingredientes2 kg de camarões médiossuco de 1 limão grande1 colher (sopa) de sal2 colheres (sobremesa) de coentro moído1 cebola média ralada3 colheres (sopa) de azeite1 ...Ensopado Picante ao Cominho
Ingredientes1 pimentão verde1 pimentão vermelho2 cebolas cortadas em cubos2 colheres (chá) de cominho moído1 colher (sobremesa) de colorífico1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de ...Acessar
Chef em Destaque
