Categorias
| Classicas do Chef |
-
Receitas
- › Aperitivos e Entradas
- › Arroz e Risotos
- › Belas Fornadas
- › Bolos e Merengues
- › Carnes Brancas
- › Carnes Vermelhas
- › Cozinha ao Forno
- › Cozinha ao Vapor
- › Cozinha Classica
- › Cozinha Mediterranea
- › Cozinha na Frigideira
- › Cozinha na Panela Wok
- › Cozinha para Cardiacos
- › Cozinha para Diabeticos
- › Cozinha Paulista
- › Cozinha Vegetariana
- › Cremes, Pudins e Musses
- › Doces Portugueses
- › Docinhos e Biscoitos
- › Frutas e Sobremesas
- › Graos e Cereais
- › Massas
- › Paes e Cia
- › Peixes e Frutos do Mar
- › Pizzas, Focaccias
- › Prato Unico
- › Queijos
- › Saladas
- › So Bacalhau
- › Sopas e Caldos
- › Sorvetes e Sorbets
- › Super Saladas
- › Vegetais Vitais
- › Verduras
- Ervas e Especiarias
- Cozinha do Mundo
Arroz e Risotos
Arroz de Viúva
1 tablete de caldo de galinha, dissolvido4 xícaras (chá) de água fervente2 xícaras (chá) de arroz1 xícara (chá) de leite de cocoLave o arroz e
Arroz com Lingüiça
1 cebola média ralada3 colheres (sopa) de óleo200 gramas ou 2 xícaras (chá) de lingüiça picada3 pimentões picados4 tomates batidos no liquidificador2 xícaras (chá) de ...Arroz à Grega
2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola pequena, ralada1/2 pimentão vermelho, cortado em tirinhas finas1/2 pimentão verde, cortado em tirinhas finas1 cenoura cortada em cubinhos3 tomates, ...Arroz ao Forno
1 receita de arroz do dia a dia1 ovo3 colheres (sopa) de queijo ralado1/2 colher (sopa) de manteiga2 colheres (chá) de óleo1/2 cebola picada3 tomates1/2 ...Arroz com Espinafre
2 xícaras (chá) de arroz2 tabletes de caldo de galinha, dissolvidos segundo as indicações da embalagem1 maço de espinafre 1/2 lata de creme de leite2 ...Arroz com Creme de Atum
2 xícaras (chá) de arroz2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola ralada1 tablete de caldo de carne, dissolvido em água fervente7 colheres (sopa) de vinho branco ...Arroz do Dia a Dia
2 xícaras (chá) de arroz1/2 cebola1/2 tomate bem maduro1 colher (sobremesa) de sal (rasa)2 colheres (sopa) de óleo Lave o arroz 1 ou 2 horas ...Arroz de Cuxa
o arroz de Cuxá foi o mais conhecido prato do Maranhão. Para prepará-lo, são necessários muiros ingredientes, inclusive a vinagreira, mas na ausência dela podem-se ...Arroz Cozido em Caldo de Galinha
2 colheres (sopa) de manteiga1/2 cebola picada1 xícara (chá) de arroz2 xícaras (chá) de caldo de galinha quente3 colheres (sopa) de manteiga derretidaDerreta as duas ...Arroz au Gratin
1 xícara (chá) de arroz1 tablete de caldo de carne, dissolvido em 1/2 litro de água fervente1 colher (sopa) de manteiga6 colheres (sopa) de queijo ...
Torradas com alcaparras
Dificuldade: média Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Ingredientes para 2 pessoas 50 g de alcaparras 50 g de açúcar de confeiteiro 20 g de farinha de ...
Tempura de vieiras com tinta de lula
Dificuldade: alta Tempo de preparo: 50 minutos, mais o tempo de repouso Tempo de cozimento: 10 minutos Ingredientes para 4 pessoas 4 vieiras limpas 400 g de vôngoles 100 g de ...
Suflê do mar com vagens
Dificuldade: alta Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos Ingredientes para 4 pessoas 700 g de sardinhas 350 g de vagens 40 g de manteiga 50 ...
Pão de groselhas pretas
As groselhas são um ótimo recheio para pães, pois têm sabor de fruta sem serem muito doces, enquanto a hortelã dá um toque fresco de ...Acessar
Chef em Destaque