Categorias
| Classicas do Chef |
-
Receitas
- › Aperitivos e Entradas
- › Arroz e Risotos
- › Belas Fornadas
- › Bolos e Merengues
- › Carnes Brancas
- › Carnes Vermelhas
- › Cozinha ao Forno
- › Cozinha ao Vapor
- › Cozinha Classica
- › Cozinha Mediterranea
- › Cozinha na Frigideira
- › Cozinha na Panela Wok
- › Cozinha para Cardiacos
- › Cozinha para Diabeticos
- › Cozinha Paulista
- › Cozinha Vegetariana
- › Cremes, Pudins e Musses
- › Doces Portugueses
- › Docinhos e Biscoitos
- › Frutas e Sobremesas
- › Graos e Cereais
- › Massas
- › Paes e Cia
- › Peixes e Frutos do Mar
- › Pizzas, Focaccias
- › Prato Unico
- › Queijos
- › Saladas
- › So Bacalhau
- › Sopas e Caldos
- › Sorvetes e Sorbets
- › Super Saladas
- › Vegetais Vitais
- › Verduras
- Ervas e Especiarias
- Cozinha do Mundo
Bolos e Merengues
Bolinho paraíso com geléia de maracujá
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 25 minutosTempo de cozimento: 40 minutosIngredientes para 4 pessoas75 g de manteiga190 g de açúcar25 g de farinha de trigo75 g
Torta morna de framboesas e rosas silvestres
Dificuldade: altaTempo de preparo: 55 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 40 minutosIngredientes para 4 a 6 pessoas350 g de framboesas frescas (ou ...Torta mantovana
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 25 minutosTempo de cozimento: 40 minutosIngredientes para 8 a 10 pessoas170 g de farinha de trigo170 g de açúcar150 g de ...Torta de tomates e rosas com sorbet de manjericão
Dificuldade: altaTempo de preparo: 50 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 1 horaIngredientes para 8 pessoas500 g de polpa de tomates frescos600 g ...Torta de marrons e caramelo salgado
Dificuldade: altaTempo de preparo: 1 horaTempo de cozimento: 1 hora e 10 minutosIngredientes para 8 a 10 pessoas450 g de purê de castanhas (marrons)320 ml ...Timbalinhos de peras em creme de amêndoas
Dificuldade: altaTempo de preparo: 50 minutosTempo de cozimento: 30 minutosIngredientes para 4 pessoas250 g de massa frola4 peras pequenas360 g de açúcar60 g de farinha ...Pizza doce do vovô Ernesto ao chocolate
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 45 minutosTempo de cozimento: 50 minutosIngredientes para 6 pessoas800 g de cerejas frescas370 g de açúcar200 g de massa frola200 g ...Gateau de ricota
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 30 minutosTempo de cozimento: 55 minutosIngredientes para 6 a 8 pessoas500 g de ricota4 ovos220 g de açúcar150 g de chocolate ...Tortinha morna de queijo (giuncata) ao mel de acácia
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 20 minutosIngredientes para 6 pessoas250 g de queijo cremoso (cream cheese)150 g ...Tortinha de farinha de castanha com peras e chocolate
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 50 minutosIngredientes para 4 pessoas150 g de peras descascadas e sem talo90 ...Charlote de maçãs
Dificuldade: altaTempo de preparo: 35 minutosTempo de cozimento: 55 minutosIngredientes para 8 a 10 pessoas100 g de manteiga12 maçãs3 colheres de sopa de açúcar4 colheres ...Trança de massa de brioche (Suiça)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de fermentaçãoTempo de cozimento: 35 minutosIngredientes para 6 pessoas650 g de farinha de trigo160 g de ...Torta Fathia (argélia)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 1 hora e 15 minutosIngredientes para 6 pessoas500 g de massa brisée250 ...Torta de abóbora com rum (Martinica)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 1 hora e 30 minutosIngredientes para 4 pessoas1 kg de abóbora80 g ...Tarte tatin (França)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 30 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: cerca de 25 minutosIngredientes para 6 pessoas200 g de farinha de trigo120 ...Acessar
Chef em Destaque
