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Cozinha Vegetariana
Burghul vegetariano
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 45 minutos Tempo de cozimento: 35 minutosIngredientes para 4 pessoas300 g de trigo sarraceno (para quibe)4 tomates maduros2 talos de
Crepes de batata e castanhas ao alecrim
Dificuldade: média Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutosIngredientes para 4 pessoas800 g de batatas500 g de castanhas40 g ...
Fritadinha de batata-doce com molho de raiz forte
Dificuldade: média Tempo de preparo: 45 minutos Tempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 4 pessoas600 g de batatas-doces1 cebola pequena1 pedaço de raiz forte fresca ...
Quiabos recheados
Dificuldade: alta Tempo de preparo: 40 minutos Tempo de cozimento: cerca de 20 minutosIngredientes para 4 pessoas16 quiabos pequenos bem frescos2 ovos150 g de ricota3 ...
Almôndegas de alcachofra e painço
Dificuldade: média Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: cerca de 1 horaIngredientes para 4 pessoas8 fundos de alcachofra200 g de painço50 g de ...
Purê de feijão azuqui e alho poró sobre torradas integrais
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 30 minutosIngredientes para 4 pessoas150 g de feijão azuqui cozido3 alhos porós30 9 de gergelim2 ...
Rõsti de batatas e alho poró ao curry
Dificuldade: média Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 50 minutosIngredientes para 4 pessoas600 g de batatas médias1 alho poró grande2 colheres de sopa ...
Bolinhos de batata e tomilho com talos de salsão agridoces
Dificuldade: média Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: cerca de 1 hora e 30 minutosIngredientes para 4 pessoas Para o bolinho:500 g de ...
Verduras refogadas com torradas ao patê de berinjela
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de repouso Tempo de cozimento: cerca de 1 horaIngredientes para 4 pessoas250 g de grãos ...
Crepes de cevada com cogumelos
Dificuldade: alta Tempo de preparo: 40 minutos, mais o tempo de repouso Tempo de cozimento: cerca de 1 horaIngredientes para 4 pessoas60 g de farinha ...
Salada de gravatinhas ao creme de abacate
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 35 minutosIngredientes para 4 pessoas350 g de farfale (massa gravatinha)300 g de tomates cereja100 g ...
Salada de cevada ao pesto com tomates cereja
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de molho Tempo de cozimento: cerca de 1 hora e 20 minutosIngredientes para 4 pessoas200 ...
Rolinhos de verdura com talharins
Dificuldade: média Tempo de preparo: 35 minutos Tempo de cozimento: cerca de 40 minutosIngredientes para 4 pessoas300 g de talharim seco1 pé de alface romana1 ...
Linguines integrais com vagens e tomates-cereja gratinados
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: cerca de 15 minutosIngredientes para 4 pessoas200 g de tomates cereja2 colheres de sopa de ...
Cevada com favas
Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 15 minutos, mais o tempo de molho Tempo de cozimento: cerca de 1 horaIngredientes para 4 pessoas350 g de cevada1 ...Acessar
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