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Cremes, Pudins e Musses
Bolinho de ricota com frutas cítricas cristalizadas
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 6 pessoas500 g de ricota200 ml de creme de
Espuma de ricota
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 15 minutosIngredientes para 4 pessoas350 g de ricota fresca350 ml de creme ...
Suflê de creme inglês ao licor de anis
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 6 pessoas450 ml de leite8 gemas5 claras6 biscoitos champanhe100 ...
Nuvem de iogurte com frutas silvestres
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 6 pessoas5 gemas 1 ovo pequenoclaras de 3 ovos385 ...
Musse de chocolate com trufas e cremoso de avelãs
Musse de chocolate com trufas e cremoso de avelãsDificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 4 ...
Leite de coco com frutas
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 10 minutosIngredientes para 4 pessoas400 ml de leite de coco1 colher de ...
Impressionismo de creme e zabaione ao café
Dificuldade: altaTempo de preparo: 50 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 25 minutosIngredientes para 4 pessoasPara o creme de confeiteiro:250 ml de leite3 ...
Cilindros com framboesas e maracujá
Dificuldade: altaTempo de preparo: 30 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 10 minutosIngredientes para 6 a 8 pessoas90 g de manteiga110 g de ...
Pudim de chocolate
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 40 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 40 minutosIngredientes para 4 pessoas800 ml de leitealgumas gotas de essência de ...
Musse de chocolate com pimenta malagueta (México)
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 30 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 10 minutosIngredientes para 6 pessoas300 g de chocolate em barra150 g de ...
Mesfouf (Tunisia)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 50 minutosIngredientes para 4 pessoas500 g de sêmola de cuscuz150 g de frutas secas (tâmaras, uvas passa)algumas ...
Sorvete kulfi de pistache (Índia)
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 15 minutos, mais o tempo de infusão e resfriamentoTempo de cozimento: 5 minutosIngredientes para 4 pessoas100 g de pistaches400 ml de ...
Doce de coco (Argentina)
Doce de coco (Argentina)Dificuldade: mínimaTempo de preparo: 20 minutos, mais o tempo de repousoTempo de cozimento: 40 minutosIngredientes para 4 pessoas1/2 litro de leite4 colheres ...
Doce Gula Java (Malásia)
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 10 minutos, mais o tempo para esfriarTempo de cozimento: 10 minutosIngredientes para 6 pessoas200 g de sagu250 ml de leite de ...Acessar
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