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Sorvetes e Sorbets
Surpresa de morangos
Dificuldade: altaTempo de preparo: 1 hora e 20 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 35 minutosIngredientes para 8 pessoas500 g de purê de
Sorbet de pistache e amêndoas
Dificuldade: altaTempo de preparo: 40 minutosTempo de cozimento: 15 minutosIngredientes para 4 pessoas200 g de pistaches sem casca50 g de açúcar100 ml de leite50 g ...
Semifredo de Grand Marnier em esfera de chocolate
Dificuldade: altaTempo de preparo: 40 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 10 minutosIngredientes para 6 pessoas250 g de creme de leite fresco200 g ...
Peras ao rum com sorvete de canela
Dificuldade: altaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 15 minutosIngredientes para 4 pessoas4 peras médias205 g de açúcar250 ml de ...
Parfait gelado ao licor de laranja e calda de laranja amarga
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 45 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 15 minutosIngredientes para 4 pessoas125 g de creme de leite fresco125 ml ...
Ilha de café sobre zabaione gratinado ao chocolate branco
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de infusãoTempo de cozimento: 20 minutosIngredientes para 6 pessoas75 g de café solúvel90 g de açúcar1 ...
Sorvete com merengue ao alecrim e limão
Dificuldade: altaTempo de preparo: 45 minutosTempo de cozimento: 15 minutos Ingredientes para 8 a 10 pessoasPara o sorvete (cerca de 1/2 litro):300 g de creme de ...
Sorvete de castanhas
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 10 minutos, mais o preparo do creme de baunilhaIngredientes para 4 pessoas1 ...
Sorvete ao torrone
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 1 minutoIngredientes para 4 pessoas1 litro de leite250 g de açúcar40 g ...
Sorvete Monte Quênia
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de resfriamento e marinadaTempo de cozimento: 5 minutosIngredientes para 6 pessoas400 g de mangas maduras250 ml ...
Granita de melancia
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 35 minutos, mais o tempo de resfriamentoTempo de cozimento: 5 minutosIngredientes para 6 pessoas1 melancia de cerca de 1 kg300 g ...
Sorvete de ricota ao perfume de anis (Grécia)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 30 minutos, mais o tempo de resfriamentoIngredientes para 6 pessoas500 g de ricota fresca200 ml de creme de leite fresco80 g ...
Sorvete Coppella (Cuba)
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 25 minutosIngredientes para 6 pessoas6 fatias de abacaxi fresco2 bananas1 laranja2 colheres de sopa de açúcar mascavo12 bolinhas de sorvete de ...
Sorvete com manga (EI Salvador)
Dificuldade: baixaTempo de preparo: 15 minutos, mais o tempo de marinadaIngredientes para 6 pessoas2 mangas grandes e maduras1 taça de rum12 bolas de sorvete de ...
Sorvete de tangerina (Líbano)
Dificuldade: médiaTempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de resfriamentoIngredientes para 8 pessoas2 kg de tangerinas3 limões500 ml de leite500 ml de creme de ...Acessar
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