- 500g de peixe (badejo) em postas
- ½ colher (chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de azeite
- 6 dentes de alho picados
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- ¼ de xícara (chá) de coentro fresco picado
- 1/3 de xícara (chá) de cenoura cozida e cortada em rodelas
- 1 batata cozida cortada em rodelas
- ½ xícara (chá) de couve-flor cozida
- ¼ de xícara (chá) de chuchu cozido
- 2 ovos cozidos inteiros
- ¼ de xícara (chá) de brócolis
- ¼ de xícara (chá) de vagens cozidas

Modo de preparo

Tempere o peixe com o sal, o suco de limão, o azeite e o alho. Em uma panela de barro grande, coloque o peixe junto com o caldo do tempero. Acrescente o tomate, a cebola e o pimentão. Deixe cozinhar por 10 minutos. Se necessário, adicione ½ xícara (chá) de água. Junte o restante dos ingredientes. Deixe ferver. Sirva com arroz branco e pirão.